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La chaîne Tim Hortons a vu le jour en 1964, à Hamilton, en Ontario. Son principe bien établi d’excellence dans les domaines de la qualité, de produits toujours frais, du rapport qualité-prix, du service et de la participation à la vie de la communauté lui a permis de devenir la plus grande chaîne de restaurants à service rapide se spécialisant dans le café et les produits de pâtisserie toujours frais et les repas de midi comme à la maison au Canada.
Les premiers établissements Tim Hortons n'offraient que deux produits – du café et des beignes. Les vedettes de la gamme de beignes qu'on pouvait alors y savourer étaient le Beignet aux pommes et la Hollandaise, deux créations originales de Tim Hortons qui devinrent les favorites des années 60 et restent aujourd'hui parmi les produits les plus populaires.