Au cours de sa tournée nord-américaine, la Superstar grecque Mihalis Hatzigiannis a découvert Melina Mammas, une jeune chanteuse grecque canadienne, fille de Lawrence Mammas, et a été invitée à dîner à La Belle & La Boeuf où il a été tellement impressionné par le groupe qu’il a proposé un partenariat pour apporter une cuisine authentique grecque Souvlaki, avec un concept Foodtastic à Montréal. Voilà que Souvlaki Bar est né, ouvrant notre premier magasin le 12 septembre 2014. Plus de 5000 personnes ont assisté à la grande fête d’ouverture où Mihalis et Melina ont joué à l’extérieur devant plusieurs fans heureux. Chez Souvlaki Bar : nous garantissons la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients, d’où vient notre slogan : Je suis fresh.